主料:
青梅，
1000克35度以下白酒，1000克黄冰糖，
900克，
玻璃瓶，
1个青梅酒的做法步骤
1.原材料：青梅1000克、玻璃瓶1个
2.青梅去掉果蒂，加清水
3.加入小许盐浸泡，再用清水洗净
4.捞起沥干水分，同时清洗好玻璃瓶并干水
5.原材料：白酒1000克、黄冰糖900克（酒没用完，用了差不多两瓶的样子）
6.干水的青梅放入玻璃瓶内
7.放入黄冰糖，倒入白酒
8.盖上盖放置阴凉处。
9.泡几天后定期摇匀瓶底的糖份即可。
10.泡几天后定期摇匀瓶底的糖份即可，过程中不要开盖，青梅邹皮浮起，最少要泡三个多月后能喝，时间越长越好。
TAGS：
饮品 青梅
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